"SALMOREJO" D'ALVOCAT
Per Elgustesnostre 15:05 aperitiu, bufet, crema, cuina fàcil, cuina ràpida, plat lleuger, Primer Plat
Ho posem al got de la batedora.
Ara pelem i tallem 2 alvocats.
Els agefim a la batedora i hi posem també un dit d'oli d'oliva verge extra, sal, pebre i un trosset de res d'all (al vostre gust). Ho batem i, quan veieu la textura que us queda, hi afegiu una mica d'aigua (segons com el vulgueu).
I ja està! Així de fàcil! El servim en un bol, amb un raig d'oli d'oliva per sobre.
I una mica de pernil!