HUMMUS DE REMOLATXA
Per Elgustesnostre 21:26 aperitiu, bufet, crema, cuina fàcil, cuina ràpida, exòtic, llegum
Hola a tothom! Avui us ensenyem una altra recepta d'aquelles tan fàcils i ràpides! Hummus de remolatxa!
En un pot per batre, hi posem un pot petit de cigrons, un dit d'oli d'oliva verge extra, una remolatxa cuita (nosaltres l'hem comprat cuita al vapor), una mica de sal i pebre, una mica de comí, un raig de suc de llimona i 2 cullerades soperes de tahín.
Ho batem tot amb la batedora.
I ho servim en un bol, amb un raig d'oli per sobre i una mica de sèsam. Queda un hummus amb un toc diferent, sobretot pel color!
I ja està! Podeu aprofitar per fer també l'hummus clàssic i servir-los junts.
I ja ho sabeu... el gust és nostre!
