CUIXETES DE POLLASTRE AMB SALSA AGRE-DOLÇA
Hola a tothom! Avui us ensenyem una recepta deliciosa de pollastre! Unes cuixetes de pollastre acompanyades amb una salsa agre-dolça que hi aporta un toc exòtic i boníssim.
Comencem sofregint les verdures. En aquest cas posem a la cassola pastanaga, ceba tendra, mongetes verdes i una mica de sal.
Traiem i reservem les verdures. A la mateixa cassola hi posem les cuixes (hi afegim oli si fa falta) i les rossegem bé per tots els costats amb una mica de pebre vermell, pebre negre i sal.
Hi afegim les verdures i una culleradeta de salsa de tomàquet.
Un cop ho tenim tot junt, hi posem aigua fins a cobrir les verdures i ho deixem reduir a foc lent.
Quan el suc estigui concentrat hi afegim una mica de salsa de soja (ho deixem reduir 2 minuts) i la salsa teriyaki per donar-li el gust agre-dolç.
Ho remenem bé mentre acaba de fer-se el pollastre...
I ja esta!! Podem acompayar les cuixetes amb una mica d'arròs blanc per tenir un plat complet.
I ja ho sabeu ... el gust és nostre!
0 comentarios