ARRÒS YAKIMESHI
Bon dia a tothom! Tornem a ser aquí amb una recepta molt fàcil: arròs a l'estil yakimeshi (un arròs oriental amb verdures).
Comencem rentant i tallant les verdures que farem servir: 1 pastanaga, 6 o 7 mongetes verdes, 1 porro, mitja ceba i una mica de cibulet.
Mentrestant bullim l'arròs blanc (10-12 minuts en aigua amb sal).
Fem les verdures al wok, a foc mitjà, amb una mica d'oli d'oliva ben calent i una mica de sal i pebre.
Hi afegim pollastre tallat a tires petites i, quan estigui fet, hi posem també un ou. El posem al centre de les verdures, deixem que es faci una mica i el remenem bé perquè es barregi amb tots els elements.
Finalment, hi afegim l'arròs ja cuit i salsa de soja (al gust).
Ho servim amb una mica de cibulet per sobre.
I ja ho tenim! Un plat bo, fàcil i complet!
I ja ho sabeu...el gust és nostre!
0 comentarios