TRENES AMB PATATA, SOBRASSADA I MEL
Hola a tothom! Avui us ensenyem una recepta d'aquelles molt molt fàcils de fer i que queda boníssima! Unes trenes de pasta de full farcides de patata, sobrassada i mel.
Fem servir una pasta de full (comprada) rectangular i la tallem en 6 parts.
Hi posem una tira de puré de patata al mig. L'hem preparat amb la patata que ens va sobrar de les patates farcides. Hem aixafat bé la patata amb una mica d'oli d'oliva verge extra, sal, pebre, nou moscada i orenga en pols.
Ara hi posem una capa de sobrassada.
I un bon raig de mel.
Fem talls als laterals de cada rectangle de pasta de full, per després tancar-los en forma de trena.
Comencem tancant bé un extrem i anem avançant creuant les tires.
Un cop les tinguem totes tancades, les pintem amb un ou batut.
I hi espolsem per sobre una mica de pebre negre, orenga i una grans de sèsam (nosaltres hi hem posat sèsam garrapinyat).
I ja podem posar les trenes al forn, durant 10-15 minuts a 200º (controlant el forn) de dalt i de baix.
I ja les tenim a punt! deixeu-les refredar una mica perquè no es trenquin.
I ja ho sabeu...el gust és nostre!
0 comentarios