PATATES FREGIDES AMB FOIE I OUS DE GUATLLA
Bon dia!! Avui elgustésnostre marxem de viatge! Però abans...us deixem aquesta recepta fàcil i ràpida per a un bon pica-pica!! Unes patates fregides amb foie i ous de guatlla.
Primer de tot pelem les patates, les netegem i les tallem a rodanxes no gaire gruixudes. Les fregim en una paella amb força oli calent i després les posem sobre paper absorvent i les salem.
El següent pas és posar un tros de foie a sobre de cada una (no cal que us quedi amb bona forma perquè després ho taparem amb l'ou).
Ara hem de fer els ous ferrats en una paella amb una mica d'oli, i hi posem un polsim de sal a sobre de cada un.
Posem un ou a sobre de cada patata i...ja ho tenim!!
Ja veieu que és un plat molt fàcil de fer però que queda vistós i boníssim!
I ja ho sabeu...el gust és nostre!
0 comentarios