CASSOLETES DE CARBASSA I FOIE
Hola!! Avui, una altra recepta molt fàcil però boníssima! Unes cassoletes inspirades en l'entrant que vam fer per al menú Bra, plenes de carbassa i foie!
Primer de tot pelem i tallem làmines de la carbassa i les fregim en una paella amb oli ben calent. Feu-ho com si fossin patates, o punxeu-les per saber que són cuites. Després les deixem sobre paper absorbent i les salem. Llavors omplim les cassoletes.
Les acabem d'omplir posant-hi foie a sobre.
Llavors les posem al forn durant 5 minuts i...ja es poden menjar!!
Proveu-ho! Us agradarà!
I ja ho sabeu...el gust és nostre!
0 comentarios