ARRÒS AMB CURRY
Bon dilluns a tothom!! Avui us proposem una recepta d'aquelles senzilles però bones! Ideal per al sopar d'avui, per exemple! Un arròs amb salsa curry!
Comencem tallant una ceba (n'hem fet només per a 2 persones) i la posem a sofregir amb una mica d'oli i sal.
Al cap d'una estona, quan la ceba estigui a mig fer, hi afegim 2 tomàquets triturats, una mica de sal i de sucre, i ho deixem coure lentament.
Un cop sigui cuit, hi afegim un got d'aigua i un parell de cullerades de curry. Ho deixem coure 5 minuts més.
Un cop passat aquest temps, hi afegim un raig de crema de llet, per lligar-ho i donar-hi una més cremositat.
Bullim l'arròs (nosaltres ho fem amb una ceba pelada, una fulla de llorer, sal i una mica de pebre, perquè quedi més gustós). Hi tirem la salsa per sobre...i ja ho tenim!!
Molt fàcil!
I ja ho sabeu...el gust és nostre!
0 comentarios