CREMA DE TARONJA
Hola a tots! Avui compartim amb vosaltres una nova recepta de postres. Senzilla però molt bona!! Crema amb un toc de taronja amb una base de taronja natural.
Comencem fent la crema catalana tal com diu la nostra recepta (crema catalana). Barregem 4 rovells d'ou amb 250g de sucre i un litre de llet, menys un got que el separem i barregem amb 4 cullerades de Maizena rases.
Posem la barreja al foc amb un tronc de canyella i, en aquesta ocasió, la pell d'una taronja. Hi afegim també un trosset petit de pell de llimona. Quan arrenqui el bull hi afegim la llet amb maizena i ho remenem fins que quedi espessa. La deixem refredar una mica.
Mentrestant, pelem 2 o 3 taronges i les tallem a daus petits.
En posem una mica a la base de cada bol.
I hi posem la crema a sobre. Les posem a la nevera una estona.
Una mica de canyella al damunt...i ja ho tenim!
Unes postres boníssimes!!
I ja ho sabeu...el gust és nostre!
0 comentarios