ARRÒS CREMÓS AMB BOLETS I SALSITXES
Hola!! Avui us ensenyem un arròs cremós fet al wok amb bolets i salsitxes. Una combinació que no falla!
Comencem fregint una mica les salsitxes i les reservem.
Al mateix wok i amb el mateix oli (afegiu-ne si cal), hi fem un bon sofregit amb un parell de cebes tallades ben petites.
Al cap d'una estona hi afegim els bolets també tallats (nosaltres hem triat un assortiment de bolets japonesos i xampinyons). Els salem i hi posem una mica de pebre també.
Quan sigui tot ben cuit, hi afegim l'arròs i ho remenem tot bé. Nosaltres hem fet servir arròs integral SOS que es fa en 20 minuts.
Al cap d'uns minuts hi afegim aigua (que cobreixi l'arròs però no més. N'anirem afegint quan es consumeixi). L'anem remenant sovint.
Quan li quedin pocs minuts de cocció hi afegim un raig de salsa de soja i formatge parmesà ratllat (al vostre gust).
Hi posem també les salsitxes que teníem reservades...
Ho remenen bé...
I ja està!! Un arròs cremós boníssim i fàcil de fer.
I ja ho sabeu...el gust és nostre!
0 comentarios