FLAM DE MATÓ
Hola a tots! Avui us ensenyem una recepta que feia temps que volíem fer, flams de mató!
És una recepta molt fàcil: primer de tot batem 4 ous amb 25g de sucre.
Després hi afegim 400g de mató, 400g de nata líquida, 60ml de llet sencera i 200ml de llet condensada i ho tornem a batre bé.
Llavors barregem una mica de caramel líquid amb mel i en posem al fons de cada motlle.
Els omplim amb la barreja.
I els posem en una safata de forn amb aigua, perquè es coguin al bany maria
Els deixem al forn durant 45 minuts, a 180º.
Un cop fets, els deixem refredar i els posem a la nevera.
En el moment de servir els traiem del motlle i...ja els tenim!
Nosaltres els hem acompanyat amb unes galetes de canyella, i queda boníssim!
I ja ho sabeu...el gust és nostre.
0 comentarios