HUMMUS
Hola a tots i totes! Ja tornem a ser aquí! I us ensenyem una altra recepta per a aperitiu, la nostra recepta d'hummus.
És molt fàcil de fer! Només hem de posar, en un pot per batre, uns 250 grams de cigrons (cuits), 3 cullerades de tahín (una pasta de sèsam torrat, la podeu trobar en alguns súpers o a botigues de dietètica), mig gra d'all, un bon raig d'oli d'oliva verge extra, el suc de mitja llimona, una mica de sal i una cullerada de pebre vermell dolç.
Llavors només ho hem de batre bé fins que ens quedi una pasta espessa. S'hi ha d'anar afegint una mica d'aigua perquè es pugui batre bé i quedi amb la textura que volem.
Un cop acabat, el posem en un bol o un plat i hi posem un raig d'oli d'oliva per sobre i un polsim de pebre vermell.
I ja està! L'acompanyem amb torradetes i...queda boníssim!!
Ja ho sabeu...el gust és nostre!
1 comentarios
Soc la Claudia tinc 8 anys. Hem fet el vostre hummus.I m'ha agradat molt com ha quedat. Espero que als meus germans els agradi.
ResponElimina